Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь 2

Замечательно, что когда фермент приходит в соприкосновение со своим субстратом и субстрат размещается в полости, в молекуле фермента происходят значительные пространственные изменения. Остаток тирозина поворачивается на 180° и, проделывая путь в 12 ангстрем, опускается над впадиной, где лежит субстрат, как бы закрывая тому выход. Пасть захлопывается, и начинают работать другие звенья молекулы фермента, его «зубы», которые разрывают химические связи в молекуле субстрата, отрывая его концевую аминокислоту. Роль таких зубов выполняют атом цинка и несколько аминокислотных остатков, которые входят в состав активного центра и оказываются в непосредственной близости от пойманного субстрата.

Хочу подчеркнуть, что эта модель — отнюдь не плод досужих домыслов, а результат тщательного рентгеноструктуриого исследования.

Совершенно своеобразный и очень эффектный тип молекулокинеза выявился в работах Юрия Анатольевича Овчинникова, проведенных в Институте химии природных соединений. Предметом исследования служили циклодепсипептиды. Это очень интересный класс соединений, некоторые из них относятся к антибиотикам, другие, по-видимому, принимают участие в транспорте веществ через мембраны (кстати, этот транспорт тоже можно рассматривать как проявление молекулокинеза) . Рисунок 4 изображает молекулу одного из циклодепсипептидов — валиномицина, который участвует в переносе калия через мембраны. Рисунок настолько нагляден, что не требует особых пояснений. Молекулярная структура комплекса валиномицина напоминает закрытый бутон цветка. При определенных условиях, например, когда свободный валипомицин попадает внутрь мембраны, с ним происходит необычное превращение. Молекула как бы выворачивается наизнанку, бутон распускает свои лепестки. Вот чудесный пример координированного, захватывающего сразу всю молекулу функционального движения.

4

Молекули валиномицина — бутон и цветок