Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь 2

Ранним летним утром присмотритесь вниматель но к капелькам росы; хорошо при этом иметь с собой лупу. Вы заметите, что капли не растекаются по поверхности, а ведут себя как бы обособленно и не стремятся, слившись вместе, смочить всю поверхность листа. Капли по форме напоминают выпуклые линзы, а некоторые, особенно маленькие, совсем похожи на шарики. Такие же шарики воды можно разглядеть на паутине, которая кажется серебристой в лучах солнечного

света. У капель, падающих из пипетки, форма тоже близка к шарообразной. Капли дождя имеют строго сферическую форму (и на этом, кстати, основана теория радуги, разработанная еще в 1836 г.; не вдаваясь в подробности, заметим лишь, что вид радуги и яркость ее спектральных цветов зависят от размера водяных шариков).

Словом, можно привести множество примеров, когда вода и вообще любая жидкость, предоставленная самой себе, стремится принять форму шара. Строго говоря, точная формулировка должна быть такой: любая жидкость, находящаяся в состоянии невесомости, принимает форму шара. Этот закон легко доказывается классическим опытом Плато, в котором шарик масла плавает в толще воды; желающих повторить этот опыт отсылаем к учебникам физики.

Очень хорош и опыт с мыльным пузырем. Выдув пузырь, прекратите вдувать воздух и откройте конец трубки. Пузырь тут же, самопроизвольно, начнет уменьшаться, выталкивая воздух через трубку. Жидкость (в виде пленки) и в этом случае стремится сократить свою поверхность.

Подобные опыты, несмотря на их простоту, представляют принципиальный интерес — они позволяют наблюдать проявление свободной поверхностной энергии, так сказать, в чистом виде.

ПРОСТЕЙШАЯ ЭНЕРГЕТИКА

Вряд ли нам необходимо углубляться в законы и проблемы энергетики. Достаточно лишь вспомнить, что любая система, в которой по тем или иным причинам появляется некоторый запас свободной энергии, стремится самопроизвольно перейти в такое состояние, при котором этот запас оказался бы наименьшим.