Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь 2

Вот и выходит, что курятнику (да и любой ферме) необходим воздух, насыщенный легкими отрицательными ионами. Во}дух гор я моря... И уж, конечно, не нужно забывать о простом, но важнейшем деле — почаще проветривать не только свою комнату, но и жилье коров и домашней птицы. Заботу о себе они вернут сторицей.

С.КРАСНОСЕЛЬСКИЙ

Сгущенка без сахара— проблема, которую надо решать

Из года в год растет производство сгущенных молочных продуктов в нашей стране. Выпускают у нас сгущенное моюко и сливки с сахаром, сгущенное нежирное молоко, кофе и какао со сгущенным молоком и сахаром, сгущенное стерилизованное молоко без сйхара. Сейчас сгущенки вырабатывают в 15 раз больше, чем до войны. Эта цифра, казалось бы, говорит о многом

Только вот не всегда есть на прилавках магазинов сладкая сгущенка, купить же стерилизованное сгущенное молоко без сахаоа и того труднее. А наибольшим спросом пользуется именно оно.

25 молочно-консервных комбинатов страны выпускают в год около миллиарда банок сгущенных молочных продуктов, из них только 26,5 млн. банок содержат сгущенку без сахара—одна банка на 10 человек в год!

Главных причин, из-за которых существует такое положение, — две: далеко не все сырье, поступающее на молочно-консервные комбинаты, пригодно для получения из него стерилизованного сгущенного молока; несладкой сгущенкой страну снабжают только три комбината. Подробнее об этом рассказывается дальше, а пока —1 небольшой экскурс в историю сгущенки.

МОЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ

С развитием молочной промышленности специалисты стали задумываться над тем, как освободить молоко от малоценной части его — воды. Это дало бы возможность, сохраняя все компоненты исходного сырья, получить концентрат, устойчивый при хранении и легко переносящий перевозки. Первые попытки создать молочный продукт, который мог бы заменить свежее молоко там, где его трудно получить, были предприняты в начале прошлого века.