Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь

В сфере чистого синтеза уже сейчас в принципе можно изготовить в лаборатории съедобные полимеры. Но стоимость синтеза не даст им, к сожалению, конкурировать со съедобными белковыми продуктами животного и растительного происхождения. Пока что более значительны заслуги химии в деле упаковки и консервации продуктов, а также в синтезе приправ.

Удастся ли синтезировать когда-либо очень сложные вещества, например кусок мяса? Ответить на этот вопрос нелегко хотя бы потому, что молекулярный вес белков достигает нескольких миллионов. Молекула белка крови, именуемого сывороточным альбумином (молекулярный вес всего около 69 000), состоит из 526 аминокислот восемнадцати типов. Но свойства молекулы зависят от ее структуры, от того, как скомпонованы друг с другом ее аминокислоты. Число возможных вариантов, в которых можно разместить 18 аминокислот, равно примерно шести квадриллионам (6000 000 000 000 000), а число сочетаний 526 аминокислот вообще невероятно велико. Тем не менее некоторые химики полагают, что синтез мяса или кожи удастся лет через двадцать или даже меньше.

VIII

Исходным материалом для любой синтетической кожи, как и для любого другого белка, должна быть, несомненно, какая-то полиаминокислота; конечный же продукт синтеза произведет революцию в пластической хирургии. Заживление ран и ожогов чрезвычайно ускорится, болезненное приживление и снятие лоскутов Собственной 'КОЖИ будет упразднено. Проблема состоит, однако, и в том, чтобы сделать синтетическую кожу нетоксичной и неспособной вызвать реакцию отторжения. В этой области .медицины большой опыт уже накоплен при конструировании пластиковых протезов различных частей тела.

Медицина все чаще использует полимеры для улучшения обмена веществ пациента. Целлофановые мембраны служат в аппаратах «искусственная почка» для фильтрации из крови продуктов распада, их осаждения и последующего удаления. Инженеры-медики надеются, что им удастся сделать искусственную почку, достаточно компактную, чтобы ввести ее в тело больного. Предвидят полную замену больного сердца на долгоживущее синтетическое, не вызывающее сворачивания крови и позволяющее периодически удалять жировые отложения или соединения кальция из крови с помощью полимерных сорбентов.