Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь

Л. А. ЦАЛПТПС «Генеалогическая структура 1лрен латвийской породы»

О КЛИЧКАХ ЖИВОТНЫХ,

О СУБЪЕКТИВНОМ И ОБЪЕКТИВНОМ

К числу самых распространенных, самых традиционных кличек животных, бесспорно, следует отнести коровью кличку Буренка. Этимология этого слова очевидна:    как

еще, не мудрствуя, назвать бурую, красно-рыжую телку? Потом, должно быть, это слово потеряло изначальный смысл, и Буренками стали звать на Руси коров любой масти.

Просматривая Государственные племенные книги Латвийской ССР, корреспондент ни одной Буренки не встретил. Имена зарегистрированных там коров звучали торжественно и официально: Белла Л Б 46601, или Даугава ЛБ 36245, или Диана ЛБ 41492. Еще более звучными были клички быков:    Тигрис-Уллис,

Уллор-Рекс, Атом-Грестис.

Между тем, если где коровы и заслуживают безоговорочно клички Буренка, так это в Латвии. Пересекая республику в поезде или автобусе, то и дело видишь за окнами стада крепких упитанных коров. И все они как одна бурые. Эта порода, чистота которой — предмет особой заботы животноводов республики, так и называется: бурая латвийская или Ьа^^аБ Ьгйпа.

Чтобы покончить с субъективными впечатлениями, следует упомянуть еще об удивительно вкусном и густом молоке, о пахнущей свежескошенной травой сметане, в которой «стоит ложка», о неописуемом вкусе взбитых сливок, которые подают в кафе Риги, Елгавы, Сигул-ды, Вентспилса...

Теперь данные объективные. Бурая латвийская порода составляет 99,4% республиканского стада. Эта порода отличается высокими удоями (в среднем на одну занесенную в племенные книги корову 3,5—4 тонны молока в год с жирностью 4,1—4,3%), неприхотливостью, долголетием. За последние годы более 200 тысяч бурых коров и быков перевезены из Латвии в другие наши республики, а также в Болгарию, Румынию, Чехословакию.

СТАДО В БИБЛИОГРАФИЧЕСКИХ ЯЩИКАХ

Сколько коров можно увидеть одновременно? Сотню? Тысячу? Две тысячи? Наверное, в одном стаде больше просто не бывает...