Опрос

Интересует ли Вас страна производитель лабораторной посуды при одинаковом качестве::

Наш баннер

Для обмена баннерами с нашим сайтом разместите у себя на сайте код нашей кнопки:

Крэйдком

или текстовую ссылку:

После этого вышлите нам адрес, где размещена ссылка и мы разместим Вашу ссылку на сайте в самое ближайшее время.

Реклама

Главная

Химия и жизнь

ИЛИ О ПОЛЬЗЕ И БЕСПОЛЕЗНОСТИ УЧЕТА

По свидетельству историков, человек уже по меньшей мере девять тысяч лет живет бок о бок с коровой. И все это время он сочетает, с одной стороны, потребительское, а с другой — какое-то трогательно-сентиментальное отношение к домашнему животному, к корове-кормилице: «уж как я свою коровушку люблю...»

Похоже, что время сантиментов безвозвратно прошло: в пору интенсивного животноводства — автоматического кормления, электрического доения и искусственного осеменения — у одной доярки столько буренушек, что многих из них она просто не знает «в лицо». Словом, получение мяса и молока становится таким же индустриальным процессом, как получение яиц и курятины на птицефабриках. В этих условиях особое значение приобретает контроль за стадом и каждой коровой, учет продуктивности, кормоотдачи. Снизился удой, упала жирность молока — как ни жалко корову, ее надо выбраковывать из стада-. У производителя неважное потомство — его тоже нет смысла оставлять на племенной станции.

«Держать в хозяйстве животное, которое дает тысячу литров молока в год, непозволительная роскошь,—¦ говорит директор станции кандидат


Типичный латвийский сельский пейэвж: на первом плане — стадо падных коров бурой масти


экономических наук Андрей Андреевич Цалитис. — Что это за священные коровы? Мы должны использовать все возможности животных, как на заводах используют возможности токарных станков, прокатных станов, мартенов. Поэтому мы просто обязаны знать технические возможности каждой коровы».

Надо сказать, что в Латвии и племенное дело, и учет производительности издавна поставлены хорошо. За многие десятилетия в республике сложился своеобразный институт контроть-ассистентов— специально подготовленных работников, которые на местах кропотливо и добросовестно собирают сведения чуть ли не о каждом шаге каждой


коровы. Казалось бы, остается только эти сведения разумно использовать. Но это далеко не просто.